Nous utilisons du lait de chèvre entier, ajoutons deux enzymes probiotiques et cultivons le lait pendant 10 jours. Le produit fini est un lait de chèvre fermenté cru qui peut également être appelé kéfir. Notre lait de chèvre cru n'est pas pasteurisé. Son profil nutritionnel inaltéré et les bactéries bénéfiques naturellement présentes offrent une gamme saine de vitamines, de minéraux et d'enzymes bénéfiques, ce qui favorise la santé intestinale et le soutien du système immunitaire. Il ne s'agit pas du lait de chèvre que vous pouvez trouver sur les étagères de votre épicerie locale. Les chèvres sont élevées toute l'année avec un régime nutritif composé de foin de luzerne naturel sans OGM (jusqu'à 96 % de l'alimentation totale). Pâturage libre autant que les chèvres en ont besoin. Sans antibiotiques ni hormones.